Institut supérieur du tourisme, de l'hôtellerie et de l'alimentation

Centre de valorisation tourisme, alimentation et développement durable des territoires

Institut supérieur du tourisme, de l'hôtellerie et de l'alimentation - Université Toulouse II Jean Jaurès

Le tourisme a toujours été considéré comme une ressource bénéfique pour les territoires. Il a été développé, parfois à outrance, sans toujours bien comprendre comment il fallait l’organiser pour qu’il puisse être générateur de retombées économiques.
Aujourd’hui cette période est révolue, nombreux sont les acteurs, les décideurs qui cherchent à comprendre comment utiliser cette activité comme une opportunité pour le développement de leur territoire.
C’est dans cette perspective et dans le cadre de ses activités de valorisation des ressources universitaires que l’ISTHIA/CERTOP que nous avons décidé d’accompagner cette réflexion en proposant des outils d’aide à la décision interactifs capables de mesurer avant et pendant la mise en œuvre de projet touristique leur capacité à participer au développement territorial. Il s’agit d’évaluer les impacts que l’on peut attendre d’une activité touristique en matière de développement du territoire, d’évaluer les retombées possibles d’un projet sur le développement local, mais aussi de le situer dans un contexte de développement durable, et tenter d’apprécier notamment la relation qu’entretiennent projet touristique et changement climatique.

Le dispositif CHEMIN

Phénomène de société multiforme, activité économique qui se produit et se consomme au même moment et au même endroit, le tourisme n’est résolument pas simple à appréhender…. Il possède des vertus apparentes qui souvent intéressent, voir fascinent les décideurs. Mise en valeur des patrimoines, amélioration de l’image et la notoriété d’un territoire, animation de l’espace, retours économiques rapides dans la mise en œuvre… en sont les signes extérieurs possibles les plus positifs. Toutefois, il existe des conséquences négatives sérieuses comme la volatilité des clientèles, la surconsommation des ressources, une population qui peut avoir le sentiment d’être « dépossédées » de son territoire, des effets climatiques de plus en plus erratiques qui sont facteurs de risques économiques… Ainsi, l’activité touristique est complexe et à manier avec prudence. C’est à partir de ces constats qu’est né CHEMIN, un programme de Recherche- Développement ambitieux, où les collectivités territoriales sont invitées à co-construire et promouvoir leur stratégie de transition touristique, comme vecteur de développement pour les territoires

Une plateforme numérique des outils d'aide à la décision

Nous vous proposons de construire cet avenir avec vous grâce à une méthode particulièrement innovante qui associe, au travers d’une l’immersion totale dans les territoires et auprès de ses habitants, une approche territoriale du développement par le tourisme et la participation des porteurs de projets et des habitants.

Les outils d'aide à la décision

ACCTT

L’outil d’aide à la décision ACCTT a pour objectif d’évaluer la capacité d’un projet touristique à être vecteur de développement territorial. Il s’agit de fournir des indications au porteur de projet ou décideur pour une bonne intégration des éléments nécessaires pour qu’un projet touristique soit configuré de manière optimale dans le cadre d’une approche territoriale de développement. Cet outil divisé en deux parties s’appui d’une part sur un cadre de référence qui explicite les relations qu’entretiennent l’activité touristique et le développement sur un territoire et d’autre part sur la capacité du projet touristique à intégrer les incidences du changement climatique.

  • tourisme
  • projet
  • climat
  • développement
  • territoire

Accès à l'outil

JANUS

L’outil d’aide à la décision JANUS a pour objectif de réaliser un état des lieux et un diagnostic économique d’un projet touristique dans la perspective de sa mise en tourisme. Il est développé dans le cadre de la randonnée qui est souvent utilisé dans des zones en difficulté pour participer au rééquilibrage territorial. Cet outil met en évidence les conditions à réunir et les opérations à réaliser pour y parvenir.

  • aménagement
  • randonnée
  • retombées économiques
  • territoire
  • rééquilibrage

Accès à l'outil

POLISTELIA

(En cours de développement)
Cet outil d’aide à la décision qui est en fait un observatoire permanent de l’activité touristique à pour objectif de recueillir en flux continu, de façon géolocalisée et croisée , les informations et avis des touristes, décideurs, socioprofessionnels et de la population locale pour en réaliser un traitement sémantisé. Cet outil a pour ambition de recueillir de façon organisée la parole de chacun, de pouvoir préciser les zones concernées grâce à la géolocalisation et de pouvoir inscrire ces informations dans la durée afin d’éviter les décisions en réaction. Organisé par filière, par territoire, par type d’activité, cet outil doit devenir indispensable pour anticiper les conséquences de l’activité touristique sur le développement territorial et à la conception de stratégies touristiques territoriales ou d’élaboration de politiques publiques.

  • Observation
  • géolocalisation
  • touristes
  • population locale
  • regards croisés

Accès à l'outil

La veille du centre de valorisation

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